Vintanke i rustfrit stål er kernen i moderne vingårdsprocesdesign En vingård, der planlægger at hæve gæringskapaciteten fra 20.000 L til 60.000 L, v...

Et bryggeri, der flyttede sig fra 15 hL til 40 hL partier, modtog for nylig to tilbud på, hvad der lignede identisk udstyr: seks koniske fermentorer, glyk...

En mejeriprocessor bestilte engang en 3.000 L blandetank, fyldte den til 2.600 L og ventede stadig 25 minutter på, at mælkepulveret var opløst. Tanken var...

Når en 5.000-liters tank Pinot Noir-most går fra 22°C til 29°C på seks timer, har du et valg: gribe ind eller acceptere den flygtige syrlighed og kogte fr...

Du har sikkert set en batch fejle af årsager, der er svære at forklare: en lotion, der skiller sig efter en uge, en sauce, der bliver vandig, eller en pig...

En malerfabrikschef i Ningbo åbnede den foregående uges produktionslog og fandt et velkendt problem: batch 2417 og batch 2418 brugte den samme formel, de ...